德國萬余學生爆發食物中毒 中國冷凍草莓成“替罪羊”

發布日期:2012-11-28  瀏覽次數:1586

德國萬余學生爆發食物中毒 中國冷凍草莓成“替罪羊”

http://www.tech-food.com 2012-10-15 10:21:42
中廣網北京10月12日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道,中國草莓到底有沒有毒?這是近期中國媒體和德國媒體關注、爭論的話題。事件源于9月末,德國1萬多名學生"貌似"吃了中國產草莓后出現中毒現象。由于從中國產地到德國小學生的餐桌,存在漫長的生產、包裝、運輸、加工鏈條,一向精心的德國人此次卻在調查尚未明確的情況下,粗暴地將所有責任推給了中國草莓。不光德國媒體一股腦地指責,政客們也不閑著,拿這一話題吸引選民。

    根據德國羅伯特·科赫研究所的研究報告,他們對700份冷凍草莓進行了檢查,在其中一份上面發現了致病的諾瓦克病毒,但是這并不能證明病源是來自于中國,也不排除是在運輸和存儲以及食用不當或者是加工環節中出現問題。德國的研究人員也指出,這種病毒耐寒不耐熱,只需要加熱就能將其殺滅,深度冷凍的草莓在食用前是必須要加熱的,顯然德國食品供應商和相關食堂并沒有這么做。我們不妨來回顧一下之前所謂"毒豆芽"事件,顧客在飯店食用涼菜后患病,起初人們將疑點集中在西班牙的黃瓜上,后來又轉移到中國的豆芽身上,最后證明問題出在埃及的豆子身上。其實即便是埃及的豆子或者中國的豆芽,本來都是需要加熱的,細菌也會在這個過程當中被殺滅,但是德國人大都把豆芽當作涼菜生著吃,這時候再去指責食品問題就沒有多大意義了。

    證據要確鑿,可是在調查結論都不明確的情況下德國媒體紛紛把責任推向中國。在這件事情上,一些媒體迎合了受眾的心理,利用它來賺取眼球,而一些政客則是利用它向選民開空頭支票,撈取政治資本。比如有德國政客站出來指責,為什么要從中國進口冷凍草莓?而不讓孩子們吃上本地的新鮮草莓?其實他心里非常清楚,德國東西部之間存在巨大的經濟和生活水平差異,如果那些生活在東部的孩子能夠和生活在西部的孩子一樣吃上新鮮草莓的話,那么他們還會去吃不管從哪個國家進口的冷凍草莓嗎?從中國進口是因為中國的東西物美價廉,特別是出口的東西,這里又反映了德國東西部發展不平衡的問題,各州檢驗標準不統一的問題,相關部門監督不到位等問題。從某種程度上講,所謂中國"毒草莓"不過是一個噱頭,一個諸多問題的替罪羊而已。

    目前媒體和人們的焦點主要集中在從中國進口的冷凍草莓身上,一時間中國草莓和其他中國食品甚至是中國產品的安全及質量問題再次受到德國民眾的質疑。有問題必須認真對待,嚴肅處理,但是過分炒作這一事件不但不能起到應有的積極作用,而且很可能會好心辦壞事。比較典型的就是幾年前的毒奶粉事件,不僅幾乎毀滅性地打擊了中國的奶制品產業,外國企業趁機成功將中國奶制品擠出了國際市場,并且順利奪占了大片夢寐以求的中國市場,而且給中國產品的國際聲譽造成了非常惡劣的影響。我們自己對待這次所謂"毒草莓"事件應該是本著實事求是的態度,有則改之,無則坦然,認真做好自己的事情,努力提高自己的產品質量。不管媒體怎么說,不管政客怎么想,無論是中國還是外國的百姓,自己心里都有一桿秤。(《全球華語廣播網》德國觀察員薛成?。?/p>

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